« Végane » est peut-être un mot moderne, mais l’idée de cuisiner sans produits d’origine animale existe depuis des siècles. Partout dans le monde, on trouve des plats naturellement végétaux : simples, nourrissants et riches en saveurs. C’est précisément ce dont parle Naturally Vegan (2025), le nouveau livre de cuisine de Julius Fiedler, fidèle à la philosophie qu’il partage également en ligne avec ses abonnés.
Lors de cette séance de questions-réponses, vous découvrirez :
- Comment Julius, avec Baking Hermann, est devenu une référence dans le monde culinaire en ligne.
- L’histoire de son premier livre Naturally Vegan (2025) et les inspirations venues des quatre coins du monde.
- Des conseils pratiques pour cuisiner de manière traditionnelle et végétale, sans produits de substitution.
En bref : une soirée savoureuse avec un chef qui prouve que la cuisine végane repose sur la tradition, la simplicité et la passion du goût.
