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???????? Démonstration culinaire de “Ventre Content” avec “Comète Végé”
23 november 2024:16:00 - 19:00
À l’occasion de la campagne Try Vegan, venez découvrir un nouvel ingrédient liégeois : “la Comète allumettes”, des lardons fumés végétaux. Les chef.fe.s Fred et Nico, de Ventre Content, vous montreront comment les utiliser dans de délicieuses recettes. Vous pourrez également rencontrer leurs créateurs.
Accès gratuit. Petite restauration sur place.
Au programme :
- 16h-16h15 : accueil
- 16h15-16h30 : présentation du projet Comète et des Comète Allumettes
- 16h30-17h30 : démonstration live de recettes végétales originales avec les Allumettes et dégustation
- 17h30-18h30 : possibilité de prendre un verre et un des plats présentés lors de la démo
Show Cooking Ventre Content x Comète Végé
Kom en ontdek de Comète Allumettes, de heerlijke plantaardige gerookte spekjes gemaakt door een innovatief bedrijf uit Luik! Tijdens dit evenement laten de chef-koks van Ventre Content je zien hoe je deze unieke ingrediënten kunt verwerken in verschillende vegan recepten.
Je krijgt de kans om de resultaten te proeven, een verfrissend drankje te nuttigen en, als je dat wenst, ter plaatse te genieten van een maaltijd. Mis deze culinaire ervaring niet!
Max.aantal personen: 30
Programma:
- 16:00 – 16:15: Ontvangst
- 16:15 – 16:30: Presentatie van het Comète-project en de Comète Allumettes
- 16:30 – 17:30: Live demonstratie van originele plantaardige recepten met de Allumettes
- 17:30 – 18:30: Proef de gepresenteerde gerechten tijdens de apéro
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