Veggie Volxkeuken

De Veggie Volxkeuken is een gemeenschappelijk initiatief van Buurtwerk Parol vzw en EVA vzw, met steun van de stad die ons de keuken gratis ter beschikking stelt.

Ons doel bestaat erin de sociale, economische en ecologische uitdagingen in onze stad met elkaar te verbinden.

Dankzij de consequente keuze voor laagdrempelige prijzen, een waardig inkomen voor de landbouwers, lokale productie en zoveel mogelijk voor directe afname te opteren in plaats van te steunen op grote ketens, trachten we zowel de ecologische voetafdruk als het sociaal isolement te reduceren en tegelijkertijd de plaatselijke economie te helpen floreren.

Daarnaast wensen we het stigma te doorbreken dat gezonde, plantaardige voeding enkel voor de beter gegoede middenklasse zou weggelegd zijn.

Om onnodige drempels weg te nemen, besloten we niet met inschrijvingen te werken, maar tot zolang de voorraad strekt.

Allen welgekomen!